O Pu-erh, também conhecido como chá vermelho, é um Chá "pós-fermentado" (envelhecido) cujo nome vem do condado de Pu'er em Yunnan, na China.

É uma variedade de chá verde que adquire determinadas características após ser fermentado.

As folhas são comprimidas e armazenadas em barris, em condições muito especiais, cujo segredo continua bem guardado.

Esta pós-fermentação confere ao chá um sabor mineral característico.

Na China, é considerado um chá medicinal e muito utilizado como depurativo, pois favorece a digestão e acelera o metabolismo do fígado.

São estas características que lhe conferêm o título de chá devorador de gorduras.

Se está a tentar perder peso e procura um suplemento alimentar natural para acelerar o seu metabolismo e assim aumentar a eficácia experimente pu-erh.

Modo de preparação:

3 minutos 100º - 1 colher de chá por chávena